Terrine de poireaux

Publié le par lacuisineauvillage.over-blog.com

d'après une recette tupperware prévue pour 2 mini-terrines ultra pro de 250ml

 

250g de blancs de poireaux

100ml de crème (allégée)

2 oeufs

1 pincée de muscade

30ml de maïzena(15g)

50ml de lait

sel,poivre

 

Laver et couper en morceaux les blancs de poireaux

les faire revenir 10mn avec un peu de beurre

 

dans un shaker(ou un saladier) mélanger tous les ingrédients

ajouter les blancs de poireaux

beurrer et fariner les mini-terrines,les remplir avec la préparation

couvrir avec le couvercle

faire cuire 15mn à four préchauffé à 200°

ôter les couvercles et continuer la cuisson pendant encore 15mn

laisser reposer 5mn avant de démouler

 

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Publié dans légumes

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Commenter cet article

Miss Tablier 08/11/2011 19:05


Très tentante ta terrine :)
bisous


sagweste 06/11/2011 15:07


hummmm tu devrais les publier dans ma communauté sur les terrines tuptup ;)))
bisou
sag


Alaro 05/11/2011 23:38


une délicieuse façon d'accommoder les poireaux ! ;-)


Angie 05/11/2011 22:11


hummmmmmmmmmm! ça me tente trop ça !!!!
merci !
bisouuuus!


afaurore 05/11/2011 21:31


super appétissant


noviceencuisine 05/11/2011 21:22


Quelle idée, belle recette!


Minoux 05/11/2011 20:27


hum une bien belle recette, très appétissante !
bonne soirée
minoux


la cuisine de finette 05/11/2011 14:41


en voila une bonne recette...
Bisous


Bon Ap chez Mamounette 05/11/2011 13:03


Excellent j'adoreeeeeeeeeee ! bises et bon week-end


lolo 05/11/2011 12:18


hum, j'adore les recettes tupperware ! ta terrine est superbe !


barbara 05/11/2011 09:50


mmmmhhhh ça semble délicieux, merci pour la recette ! bisous, bonne journee


mimine cuisine 05/11/2011 09:30


J'adore le poireau et ta recette me fait saliver!!!!


chafin 05/11/2011 07:55


du wetwet!!!!!! c'est pour moi..... mmmmmmmmmmiam


kekeli 05/11/2011 07:06


Très jolie terrine, bien gouteuse !


AMELIE 05/11/2011 06:59


Une jolie recette qui ressemble a ce que faisait ma maman. On adore les poireaux.
Bisous et bon WE


oum mouncifrayan 05/11/2011 06:21


Merci pour cette belle version, ça doit être délicieux…bisous