velouté de carottes/lait de coco/curcuma

Publié le par lacuisineauvillage.over-blog.com

700g de carottes

1 pomme de terre

1 oignon

1 gousse d'ail

2 petits bouillons cube "kub or " maggi

1L d'eau chaude

1 càc de curcuma

1 grosse pincée de gingembre en poudre

sel

20cl de lait de coco

 

tout mettre dans un fait tout et cuire à feu doux jusqu'à ce que les carottes soient cuites

ajouter les épices et le lait de coco et mixer

décorer avec un peu de persil

j'ai fait cette soupe au thermomix

peut se réaliser au cook expert programme potage velouté

images-2-0506.JPG

Publié dans potages, thermomix, cook expert

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Bermaca 22/02/2013 08:51

merci pour le partage ... j'ai fait ce velouté délicieux qui nous a régalé !!!
le mélange curcuma gingembre coco relève le gout des carottes ! super
bonne journée et bises

Miss Paprika 17/03/2012 16:05

Merci pour la recette. Le curcuma est surprenant par ses propriétés.

Retrouvez son histoire en copiant-collant dans votre navigateur le lien suivant:

http://www.misspaprika.com/blog/entry/47-La-petite-histoire-du-curcuma

Cordialement. Miss Paprika de www.misspaprika.com

lacuisineauvillage.over-blog.com 17/03/2012 21:13



merci pour le lien,je sais qu'il est très bon pour la santé,j'en utilise souvent



Janny de marseille 18/02/2011 22:13


c'est beau et je suis sure que ça doit être gouteux, mais je ne suis pas très fan de soupe, sauf de la soupe de légumes toute classique!
bisous


cojocano 17/02/2011 23:01


je suis une grande fan de lait de coco, j'en ai toujours d'avanc€


barbara 17/02/2011 21:03


comique en effet, et surement très très bon !! bises bonne soirée


crocbon 17/02/2011 18:59


je note parce qu'elle semble délicieuse et parfumée miam !


cuisineplurielle 17/02/2011 17:06


des saveurs qui se marient parfaitement


josette 17/02/2011 16:05


elle est bien parfumé ta soupe,j'aime beaucoup.merci du partage.bises


marielou 17/02/2011 14:09


sa alors encore une bonne soupe de carotte!!!!!j'en ai fait cette semaine avec du cumin. Je crois que c'est la soupe à la mode, on en voit sur tout les blogs ou presque bisss


lacuisineauvillage.over-blog.com 17/02/2011 21:03



elle est très bonne cette soupe,il y a longtemps que j'en fais!


bisous et bonne soirée



estelle 17/02/2011 08:00


oh ben alors, les grands esprits se rencontrent, j'ai fait cette soupe en début de mois
sauf qu'à la place de mettre du curcuma j'ai utilisé du cumin!!!