Vinaigrette allégée

Publié le par lacuisineauvillage.over-blog.com

 La saison des salades arrive!je remonte ma recette de vinaigrette allégée!

 

comme on me l'a demandé plusieurs fois,voici une recette de vinaigrette allégée pour celles qui font WW;

cette recette est ma recette personnelle

à préparer dans un shaker(tup pour moi)

 

dose normale pour une salade = 0 SP Liberté

jusqu'à 32g de sauce =0PP

jusqu'à 92g = 1PP

dose normale pour une salade = 0 SP Liberté

 

pour celles qui comptent en calories la recette entière fait 375calories

ce qui donne 60 calories pour 100g

 

 

3 yaourts "nature"

1 grosse càs de moutarde

24g d'huile= 2 càs 

vinaigre

 1càc de sel

dans le shaker,mettre les yaourts,la moutarde,l'huile le sel et complèter avec du vinaigre

bien secouer pour mélanger

8-2849.jpg

au moment de préparer la salade,on peut ajouter des oignons ou échalotes,de l'ail et des fines herbes  dans le saladier

cette sauce se conserve assez longtemps au réfrigérateur

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B
Bonjour,quelle quantité de vinaigre mettez vous dans votre vinaigrette ?<br /> Bonne journée
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Y
Merci piur cette recette. Mais je connaissais il y a plusieurs années une recette sans huile, à base de yaourths, moutarde et jus de citron. Par contre, je ne me souviens plus des proportions. Comme je suis actuellement sous régime sans aucune graisse, quelqu'un peut m'aider ??? Merci d'avance.
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M
Bonsoir, faut-il des yaourts "normaux" ou légers? Merci
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B
Bonjour,je mets des yaourts normaux.bonne journée
D
Bonjour, est-ce obligatoire de mettre 3 yaourts s'il vous plaît? Cela me paraît beaucoup et il risque de m'en rester pour plusieurs jours. Qu'en pensez-vous? A moins, bien sûr, que cette vinaigrette se conserve longtemps? MERCI pour le partage.
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D
Oui, vous avez raison, le vinaigre conserve.. Merci de votre réponse et bonne soirée.
B
Bonjour,vous en aurez pour plusieurs jours!je la conserve très longtemps au frigo,je suppose que le vinaigre aide à la conservation,elle ne tourne pas et c'est tellement pratique d'en avoir toujours de la prète!bonne soirée
C
Merci je vai la tester
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C
j'ai trouvé ça avec mon ami google si ça t'interesse: 20 CL lait concentre gloria<br /> 20 CL vinaigre<br /> 10 cl huile<br /> sel, moutarde<br /> <br /> 5 cc = 1 PP
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C
ma maman en fait une à base de lait concentré, je ne sais pas si tu connais, elle m'a dit que c'était WW aussi.
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L
<br /> <br /> celle ci n'est pas une recette donnée par ww,c'est la mienne pour avoir le moins de pp possible;oui,je connais celle de ww on fait aussi épaissir de la maïzena dans du bouillon ou de l'eau pour y<br /> ajouter aux autres ingrédients,je ne l'ai encore pas essayée<br /> <br /> <br /> <br />
E
merci pour ta recette allégé bonne soirée bisou
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B
Merci beaucoup pour cette légère que je vais utiliser très prochainement. En ce qui concerne le vinaigre, si j'ai bien compris, on le met en dernier dans le shaker jusqu'à 500ml? Merci bon après<br /> midi
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L
<br /> <br /> oui,je mets le vinaigre en dernier et je remplis jusqu'en haut,j'aime quand c'est bien vinaigré;si tu n'aimes pas trop vinaigré,tu peux en mettre moins et complèter avec de l'eau<br /> <br /> <br /> <br />
L
une belle sauce legere!! bisous
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V
Merci beaucoup pour cette recette, je la note précieusement pour en abuser cet été avec les crudités ;-)<br /> Bises et belle journée !
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L
<br /> <br /> tu n'as pas besoin d'allégé toi!!! gros<br /> bisous!<br /> <br /> <br /> <br />
K
bonne recette light
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