750 grammes
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desserts

crèpes aux pommes

Publié le par lacuisineauvillage.over-blog.com

ce soir,crèpes sucrées en dessert

ma recette de pâte à crêpes est toujours la même,elle est ici

 

pommes coupées en dés

1 càc de cassonade

1càs de rhum

 

faire un peu fondre les morceaux de pommes dans une poêle avec un peu de beurre et saupoudrer d'1 càc de cassonade

ajouter le rhum à la pâte à crêpes

poser des morceaux de pommes sur le crêpes party(ou dans une poêle graissée) et verser une petite louche de pâte à crêpes dessus

faire cuire sur une face,retourner et laisser cuire l'autre face

sucrer

 

 

 

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Publié dans desserts

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tartelette aux framboises

Publié le par lacuisineauvillage.over-blog.com

j'avais hâte de tester les produits reçu de mon partenaire "IMPERIAL"

j'ai donc commencé par la crème pâtissière et flan pâtissier

 

pour 2 tartelettes:

pâte brisée(maison)

20g de prèparation impérial

1/4L de lait

25g de sucre

framboises(surgelées)

 

laisser dégeler les framboises

foncer 2 moules à tartelettes avec la pâte et faire cuire à blanc à 200°

prèparer la crème pâtissière:

délayer les 20g de prèparation impérial dans la moitié du lait froid

laisser reposer 6mn

porter à ébullition le reste du lait avec le sucre 

verser la préparation dans le lait bouillant et laisser bouillir pendant 3 mn

laisser refroidir avant de garnir les tartelettes

décorer avec les framboises

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Publié dans desserts

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